Košík
0
0,00 €
BLOG
Už starovekí Gréci poznali pozitívne účinky oleja nielen pre zdravie človeka, ale i jeho krásu. Olivový olej tvorí už dlhé roky neodmysliteľnú súčasť aj európskej kuchyne.
Panenské, olivové a rafinované oleje:
10.02.2020
Jedná sa o olivové oleje vhodné na varenie. Tvrdenie, že olivový olej je len do studenej kuchyne, je mýtom. "Je to nezmysel, keďže práve olivový olej je vďaka svojmu zloženiu dobre tepelne odolný a má jeden z najvyšších bodov dymivosti zo všetkých olejov. Znamená to, že pri tepelnej úprave dlhšie vydrží neprepálený, než napríklad slnečnicový.
Vedeli ste, že KVALITNÝ panenský olivový olej má vynikajúce protizápalové účinky a látky, ktoré sú prírodným ekvivalentom IBUPROFENU avšak bez jeho vedľajších účinkov ?
Olivový olej z Grécka
10.02.2020
V Grécku sa povie olivový olej - ελαιόλαδο ( čítaj-elaiólado). Oni používajú slovo ládi, čiže olej. Používajú totiž len jeden jediný, a to olivový. V kuchyni používajú olivový olej na všetko, na základ polievok, varenie cestovín, varenie ryže, pečenie mäsa, vyprážanie zemiakov a samozrejme šaláty. VŠADEV yskúšajte svoj obľúbený recept na bábovku a...
